REVUELTO DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:

 - 250 gr. de Champiñones.

- 2 Huevos y 3 Claras

- Pan de Molde

- Leche

Preparación:

Limpiar los champiñones. Cortarlos en láminas. En una sartén calentar un chorrito de aceite. Freír los champiñones a fuego medio durante 5 minutos hasta que se vean hechos.  Salar. Batir todos los huevos. Añadir en la sartén y remover. Agregar un chorrito de leche y continuar removiendo hasta que cuajen los huevos. Cortar el pan en 4 triángulos. En otra sartén, freír el pan en abundante aceite por las 2 caras. Montar el plato. ¡A disfrutar!!!

SCRAMBLED EGGS WITH MUSHROOMS

Ingredients: - 250 gr. Mushrooms. - 2 eggs and 3 whites - 1 Slice of White Bread - Milk 

Preparation: Clean the mushrooms. Cut into slices. In a pan heat a little oil. Fry the mushrooms over medium heat for 5 minutes until you see are done. Take a pinch of salt. Beat the eggs. Add to the pan and stir. Add a splash of milk and continue stirring until set eggs. Cut bread into 4 triangles. In another pan, fry the bread in plenty of oil for the 2 sides. Assemble the dish. Enjoy!!

UOVA STRAPAZZATE CON FUNGHI

Ingredienti: - 250 gr. Funghi. - 2 uova e 3 albumi - 1 Feta di Pane Bianco Morbido - Latte 

Preparazione: Pulire i funghi. Tagliare a fette. In una padella aggiungere un filo d'olio. Friggere i funghi a fuoco medio per 5 minuti. Prendete un pizzico di sale. Sbattere le uova. Aggiungere nella padella e mescolate. Aggiungere un goccio di latte e continuare a mescolare fino a quando le uova sono impostati. Tagliate il pane in 4 triangoli. In un'altra pentola, friggere il pane in abbondante olio per i 2 lati. Montare il piatto. Buon divertimento!!!