martes, 14 de febrero de 2017

SAN VALENTIN 2017

¡Feliz día de los Enamorados!!!

Os deseamos que paséis un día genial rodeado de vuestros novios, amigos, hijos y os divirtáis mucho. Qué es lo importante. Estar juntos.


domingo, 1 de enero de 2017

FELIZ AÑO 2017

Os deseamos Feliz Año Nuevo a todos vosotr@s y a vuestr@s familias. 
Que 2017 venga con Salud, Alegría, Paz y mucha Prosperidad.


domingo, 25 de diciembre de 2016

FELIZ NAVIDAD 2016

La Cocina de Marta Blay y Ana Blay os deseamos una Navidad rodeada de familia y amigos. LLena de platos rico cocinados por tod@s  nosotras.
¡Feliz Navidad! 


lunes, 19 de diciembre de 2016

TARTA DEDENNE POKEMON GO

Dedenne es el Pokémon que más le gusta a mi hijo ;) Ha cumplido 6 años y me ha pedido una tarta Pokémon. Así que después de investigar e introducirme en el mundo Pokémon Go he descubierto a este simpático ratoncito. Os dejo el paso a paso, por si os toca hacer una tarta Pokémon.


Tarta de Chocolate

Ingredientes:

- 375 gr. Harina.
- 340 gr. Mantequilla.
- 400 gr. Azúcar.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 4 Huevos.
- 1 Cucharada de extracto de vainilla.
- 240 ml. leche.
- 100 ml. Agua Hirviendo.
- 63 gr. Cacao en Polvo.
- 16 gr. levadura.

Preparación:
Batir los huevos y el azúcar y apartar. Derretir el chocolate al microondas ( 30seg comprobar y otros 30seg) Mezclar el chocolate con el agua y la leche. Unir la mantequilla a los huevos y batir bien que la mezcla quede homogénea. Incorporar el chocolate. Añadir la sal, vainilla y extracto. Incoporar la harina.
Untar 2 moldes de horno con mantequilla y luego con cacao en polvo. Verter la mezcla en cantidades iguales en los 2 moldes. Hornear por 40 minutos aproximandamente a 180ºC. Desmoldar.

Receta retocada ( el azúcar y levadura ) de Marta Stewar. Moist Devil's Food Cake


Salsa de Chocolate:

Ingredientes:

- 200 gr. de Chocolate negro.
- 200 ml de nata para cocinar.

Preparación:
En un cazo, poner la nata liquida  y el chocolate troceado, dejar al fuego hasta que este líquido


Una vez tienes la tarta horneada, desmigar totalmente. Y añadir unas cucharadas de salsa de chocolate y lo mezclas todo junto. Aprietas bien la masa en 2 bolas, como si estuvieras haciendo un muñeco de nieve, primero la cabeza y luego el cuerpo. y luego los montas uno encima del otro. Se queda el muñeco humedecido y el fondant se queda bien pegado.



sábado, 17 de diciembre de 2016

DESAYUNEANDO CON ANA BLAY BLOG : NARANJAS Y FRESAS TU DESAYUNO DETOX

Desayunea con Ana Blay Blog y conmigo.


Os invitamos a desayunar con nosotras, hoy Naranjas y Fresas, el perfecto desayuno detox. Fresco, ligero y saludable,


Os preguntareis ¿Qué es detox?

Detox es limpiar el organismo mediante una dieta que nos revitalice y que sea equilibrada. Es decir sana 100%. Con este desayuno nuestro objetivo es desengrasar antes de las navidades. ¿Estáis preparad@s?


Ingredientes:

- Naranjas Navel.
- Fresas.
- Granada.
- Mandarína.
- Frambuesa.
- Menta.
- Arandanos.
- Flores comestibles de temporada.


Preparación:

Quítale la tapa a la naranja Navel. Vacía el interior de la naranja. Limpia todas la frutas. Trocea las fresas y desgrana la granada. Pela la mandarina.
Nosotros le hemos quitado hasta la piel, aunque aporte fibra.... Mezclar al gusto. 
Y a desayunar!!!!



jueves, 8 de diciembre de 2016

DESAYUNO CON POMELO Y FRESA

Se acercan las navidades y Ana Blay  y yo os proponemos para esta etapa pre-fiestas un desayuno sano y rico que nos va a ayudar a desengrasar nuestro cuerpo antes del ' atracón' navideño. Un conjunto de frutas sabrosas en plan restaurante de cinco estrellas que vale la pena preparar y disfrutar.

El pomelo nos va a aportar ese toque sano y diurético que nos va a ayudar a adelgazar ya que el 90% de su contenido es agua y nos va a saciar. La naranja y mandarina nos darán ese aporte extra de vitamina C tan importante en invierno que nos garantiza menos resfriados fuertes y de menor duración. Las fresas que además de ser un antioxidante son conocidas por su poder antiinflamatorio y potenciador de la salud. La granada es ideal para los estómagos mas delicados, sus taninos le dan una propiedades astringentes y anti inflamatorias sobre la mucosa digestiva.

Ingredientes:
- Fresas
- Pomelo
- Naranja Navel
- Mandarina
- Granada
- Flores comestribles de temporada

Preparación:
Cortar los cítricos en rodajas finitas. Desgranar la granada y limpiar y cortar la fresas.
Colocalas frutas a tu gusto y a difrutar. Puedes añadir un poco de menta y flores comestibles de temporada. Un formato rico y sabroso, una forma diferente de comer fruta muy divertida. Recomendable 100%
A disfrutar!!!